QuiCooking（クイッキング）は「簡単・お手軽レシピ」をコンセプトに1ヶ月分の料理レシピが掲載されているフリーペーパーです。料理の写真・作り方・金額・カロリー・所要時間の他、栄養効能が紹介されているのが特徴。肉・魚・野菜・デザートなどをバランスよく紹介しています。
1月号は…食感を味わうお正月の彩り「カナダ太平洋産数の子」を大特集！クイッキングでは2007年から今まで、毎年お正月には数の子を使ったレシピを紹介し続けてきました。その数なんと53品！今回はその中から選りすぐりの9品をエントリー！読者のみなさんの投票で1位を決める「ナンバーワン数の子レシピ」企画を開催いたします！投票いただいた方の中から抽選で10名様に、信頼のブランド「カナダ太平洋産数の子」をプレゼント！どうぞふるってご参加ください。もちろん、エントリーされた9品のレシピもしっかりご紹介しています。おもてなし用レシピから、さっと作れる和え物やサラダ、ボリュームあるご飯物まで、このお正月にきっと重宝するお役立ちレシピ。ぜひご活用くださいね！
その他にも、バラエティーに富んだレシピが盛りだくさん！おせち料理をはじめ、この時だけの行事食が食卓に並ぶことの多いお正月。でも内心「今年もこれかぁ…」なんて飽き飽きしていませんか？今回のクイッキングはそんな方にこそオススメ！ちょっと風変わりで、華やかで、お子さまから大人の方まで楽しめる、そんなクイッキング流お正月料理をたくさん掲載しています！もちろん、クイッキングが自信を持ってオススメするお役立ち商品や、各種コラム、札幌や北海道を盛り上げるイベントやサイトの紹介もバッチリです！
株式会社流研が運営する北海道の電子書籍販売サイト「Dopub」にて無料ダウンロードできます。
